营养美味，健康快手，简单易做
食材
1
大白菜 500g
2
鸡蛋 2个
3
油 少许
4
盐 少许
方法/步骤
1
首先选择大白菜、洗净、控干水分.然后再切成碎粒状.备用.
2
准备一个大碗.鸡蛋两个.打散备用.
3
鸡蛋打散备用.
4
这个时候加入切好的菜碎.搅拌均匀.如图.然后再加入少许盐.继续搅拌均匀.
5
鸡蛋和蔬菜搅拌均匀之后，锅里放入油、稍微放多一点点、这样鸡蛋蔬菜饼好煎一些，油放少以免粘锅..切记.要煎黄了才能翻面、煎另外一面.这个时候中小火.这时候不要要观察，以免煎糊.
6
两面煎黄装盘即可
注意事项
切记.要一面煎黄了才能翻面
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