这是一道家常菜，在广东，几乎家家户户都会煲这一类汤，尤其是夏天。多喝一些汤水，总是能缓解炎炎苦夏。
这汤煲出来较清甜。值得一试哦。
食材
1
排骨 1条
2
玉米 1根
3
胡萝卜 1根
4
毛豆 50克
5
食用盐 3克
6
葱 1根
7
姜 1块
步骤/方法
1
新鲜毛豆去皮洗净备用
2
胡萝卜切滚刀块。
3
一锅水烧开，将排骨和一小部分姜片放进去焯水至变色即捞出。
4
玉米切断
5
将上述材料放入大汤锅中，加入足量的水（水要一次加足），加入生姜片。 大火煮滚后小火煮约一小时 最后加盐调味，出锅时撒少量葱花即可。
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