夏天经常吃炸酱面，来介绍下美味家常炸酱面。
食材
1
面条 300g
2
姜 适量
3
肉末 适量
4
甜面酱 适量
5
黄豆酱 适量
6
生抽 适量
7
老抽 适量
8
白糖 适量
9
鸡精 适量
10
黄瓜丝 适量
11
葱丝 适量
12
胡萝卜丝 适量
13
油 适量
方法/步骤
1
锅里放油，油温五成热放入姜末和肉末。
2
炒至肉末出又，放甜面酱，黄豆酱。
3
加入生抽，老抽，水后烧开。
4
烧开后加入鸡精，糖（糖多放点）
5
然后出锅，放到碗里备用。
6
锅里烧水，水开下入面条。面条煮好后捞出过水。
7
面条盛出后放上炸酱，还可以放上（黄瓜丝，葱丝，胡萝卜丝）那样更美味了。
注意事项
面条盛出后放上炸酱，还可以放上（黄瓜丝，葱丝，胡萝卜丝）那样更美味了。
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