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木瓜燕窝炖雪蛤

有啥好东西都是先留给老爸老妈老公儿子了,自己操劳了这么些年,只落下了一身的病,腰酸腿疼,气虚血虚,自打去年把胆摘了,肠胃功能也不怎么好了。眼看着自个一天天老了,身体越来越差,于是对自己说,不补不行了,再不能当自己年轻扛得住,钱赚得再多,没个好身体享受也是白搭,把家人照顾得再好,自个累出病来,到头来还是儿女们的负担。 所以我也想通了,女人还是要学会宠爱自己,活得再辛苦,也要记得给自己吃点好的补品,因为这是对自己一生辛劳和付出的犒赏。
食材
1

木瓜 半个

2

白燕盏 1只

3

雪蛤 1只

4

冰糖 25克

5

纯净水 适量

步骤
1

雪蛤泡发10小时,燕窝泡发6小时 泡发好的材料中加入冰糖

2

加入一倍的纯净水,约为炖盅的八分满

3

盖上盖子,放入锅中,锅内注水约到炖盅的三分之一处即可

4

盖上锅盖大火煮沸后转小火,再炖30分钟

5

木耳对剖去皮去籽馕,挖空做为容器

6

将木瓜置于蒸格上,锅内加水,炖盅中的雪蛤和燕窝勺入木瓜中,盖上锅盖,大火煮沸后再炖15分钟即可取出食用

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