香菜好多人爱吃，尤其是吃刷锅的时候！但是香菜不容易储藏，放不了两天叶子就黄了，蔫了！放到冰箱也不行，覆上保鲜膜也不行，今天跟大家分享一下香菜怎么提升保质期和新鲜度！
食材
1
香菜 一份
2
保鲜膜 一份
方法/步骤
1
将准备好的香菜去根洗净
2
根据自己的需要，切成断儿，一切两开都可以
3
把切好的香菜水控干
4
把控干水的的香菜放到碟子，或者适宜的器皿中
5
开始覆膜，把保鲜膜覆到香菜碟子上，然后放入冰箱冷藏
6
就这么简单吗？其实这里面的原理我真的说不太清楚！但是从实践中得到的经验我自己也琢磨好久，分析得出结论是：一首先香菜必须要去除根部二必须要清洗干净！大家可以看看实验图！再有一个佐证就是，超市里买的香菜带包装的都是去根洗净的
注意事项
1
首先香菜必须要去除根部
2
必须要清洗干净
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