这样做比红烧鸡翅、可乐鸡翅还好吃。
食材
1
鸡翅 400g
2
胡萝卜 2个
3
芹菜 2颗
4
青椒 1个
5
洋葱 1个
6
大蒜 2头
7
番茄酱 1汤匙
8
蚝油 2汤匙
9
面酱 1汤匙
10
蜂蜜 1汤匙
11
生抽 2汤匙
12
黑胡椒碎 少许
13
姜 1小块
14
黄酒 2汤匙
15
橄榄油 适量
方法/步骤
1
鸡翅洗净，表面划几刀，然后姜切丝放进去再加1汤匙生抽，2汤匙黄酒和少许盐，腌制上几个小时，以便去腥和入味
2
把各种蔬菜改刀，大蒜剥皮，用少许盐、黑胡椒碎、橄榄油煎饼均匀待用。可以放入自己喜欢的任何蔬菜
3
把蚝油、番茄酱、面酱、蜂蜜、生抽放一起，调匀成酱汁
4
锅内放少许油，把蔬菜全部放进去铺平然后把鸡翅码上去
5
盖上锅盖，小火加热，焖上十分钟
6
不要担心它会糊底，只要小火就没事了
7
把酱汁倒进去，盖上锅盖继续小火焖上十分钟左右即可
注意事项
仅供参考