怎么水发海参

用暖水瓶装满开水，将洗净的干海参放入其中。

盖严了盖子，12小时后即可取出，顺肚开口，取出内脏。

洗净后再放在冷水中泡五到六个小时，即可烹调使用。

根据海参种类不同，500克干海参可以水发到1000克到6000克。