今天用土豆，青萝卜，胡萝卜做一道炖菜，好吃又营养，做法分享一下。
食材
1
土豆 150克
2
青萝卜 150克
3
胡萝卜 100克
4
葱，姜 各5克
5
生抽 5克
6
五香粉，味素 各2克
7
食用油 15克
方法/步骤
1
土豆去皮洗净切成1cm左右的方块，胡萝卜洗净切1cm左右的方块。
2
青萝卜洗净切成1cm左右的方块。
3
葱去掉老皮洗净切丝，姜洗净切丝。
4
锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开，放入土豆，胡萝卜煸炒。
5
放入葱，姜爆香，放入青萝卜煸炒，放入适量盐，生抽煸炒，加水和土豆齐平。
6
大火烧开，中火炖15分钟左右，放入味素，出锅装盘。