鸡翅我最喜欢做可乐鸡翅啦，反正我和宝宝是最爱甜的食品啦，鸡翅放点可乐下去煮，一点腥味也没有，而且味道鲜美。也是大家都喜欢做又简单做的一个菜。
食材
1
鸡翅 八个
2
可乐 一小支
3
生姜大蒜籽 各适量
4
蚝油生粉料酒 各适量
方法/步骤
1
先把鸡翅洗干净再划上几刀，再控水备用。
2
控干水后，放一大勺蚝油，少量生粉和鸡精，再滴几滴料酒，加适量盐和生姜腌十五分钟。
3
锅烧六成热，再放适量花油，油热后把鸡翅放下去，小火煎一下。
4
一面煎黄了，再翻一面来煎，二面煎黄。
5
取一支300ml的小可乐，全倒进去，也刚好盖住了鸡翅啦，放几片生姜和大蒜籽盖好盖子中火焖至可乐烧干为止。
6
大概五六分钟，可乐的香味越来越浓啦，打开盖子，看到差不多收汁了，就关火。
7
用锅铲铲在盘子里，撒上几丝葱丝，再放几粒枸杞来装饰一下。味道鲜美的可乐鸡翅做好啦。
注意事项
1
在鸡翅上功几道口子是为了更入味，可乐一定要放够量。
2
禽类食品一定要煮熟透才能吃。