想吃鸡翅又不知道怎么做吗?跟我来学吧!
食材
1
鸡翅中 4个
2
老干妈 一勺
3
耗油 少许
4
酱油 一勺
5
盐 少许
6
白砂糖 少许
7
油 适量
8
葱 一条
9
料酒 几滴
方法/步骤
1
把鸡翅洗干净前后各开两刀先放老干妈,酱油,耗油,盐,白砂糖,料酒,均匀搅拌腌渍10分钟
2
把锅烧热放入适当的油放入鸡翅煎至金黄色(腌渍的材料不放)
3
当鸡翅煎至金黄色时将腌渍剩下的材料再加少许老干妈和酱油,加少许水(淹过鸡翅)大火烧开,再转小火焖,焖到没水时起锅撒上葱花即可
注意事项
煎的时候不要煎焦了