土豆配上香肠炸一炸，比炸薯条可是好吃多了，先将土豆切片腌制好，再将火腿肠切片，土豆与火腿相夹起来，再放入锅内油炸即可。
食材
1
土豆 2个
2
大火腿肠 1包
3
食盐 半勺
4
食用油 10g
5
胡椒粉 10g
6
辣椒粉 5g
方法/步骤
1
土豆清洗干净后，去皮；
2
找两根筷子，把土豆放入中间，用刀切开但是不要切断；
3
土豆切好之后，加盐腌制10分钟后洗干净；
4
用吸水纸将水分吸干；
5
盐腌后缝隙会变大，然后切火腿肠，根据土豆缝隙切大小；
6
切好的香肠分别加入到两个土豆的缝隙里面；
7
锅中倒入食用油，油温五成热的时候下入土豆，小火慢炸；
8
炸至金黄即可，然后撒上胡椒粉、辣椒粉；
9
个人建议 喜欢吃辣的朋友可以多放一点辣椒粉，还可以加点孜然的哦。
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