冬笋是我家先生与家人一起上山挖回来的，新鲜的很。冬笋比春笋好吃，不会涩口，且冬笋是专门长出来给人吃的。我们去挖冬笋刚好可以给它们松松土，但注意别挖坏竹编。
食材
1
冬笋 三个
2
腊肉 一些
3
红椒 1个
4
新鲜大蒜 2棵
方法/步骤
1
首先是准备好材料：冬笋、红椒、新鲜大蒜及腊肉。
3
锅里放油烧热先倒入腊肉爆香。
4
爆香后放入切好的冬笋翻炒均匀并加点盐、味精、味极鲜。
5
最后放入红椒、新鲜大蒜翻炒均匀装盘起锅。
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