缺碘的话就会得“粗脖子”的病，所以现在的盐里面都加入了碘。其中食物里面含碘量最高的就是海带了，而且它还有抗癌防癌、降脂降压、提高免疫力等功能。
食材
1
海带 适量
2
蒜 适量
3
生抽 两勺
4
姜 适量
5
醋 两勺
6
白砂糖 一勺
7
香油 适量
8
白芝麻 适量
9
香菜 适量
10
盐 适量
方法/步骤
1
取一大片厚海带洗干净放入锅中煮熟（用筷子能插动就可以）。
2
把煮熟的海带捞出沥干水分后，把它切成细条。
3
取一些姜切成细条，蒜切碎，放入碗中。
5
海带里放入适量的香油还有白芝麻。
6
把第4步融化的调料倒入海带中，然后切些香菜拌均就可以吃了。
注意事项
孩子吃没放入辣椒，吃辣椒的亲放入辣椒油会更好吃！
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