网购的杏子,个头小而且有点酸!所以决定做果酱!
食材
1
杏子 1000克
2
砂糖 100克
3
冰糖 80克
4
柠檬 半个
步骤/方法
1
网购的杏子
2
用水冲洗干净,沥干水分
3
把杏子的核去掉
4
把果肉放入破壁机的搅拌杯
5
盖上盖子插上电源,选择搅拌键,再按下开始键
6
机器开始工作,默认3分钟,看到搅打成泥了可以提前结束
7
把杏子果泥倒入面包机桶里
8
加入砂糖和冰糖
9
把面包机桶装入机器内
10
防止果汁外溅,在上面盖上锡纸
11
选择果酱功能,开始工作默认1小时20分钟
12
最后剩下20分钟时挤入柠檬汁
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时间到,果酱完成
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装果酱的瓶子用沸水煮沸后沥干水分
15
冷却装瓶