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八宝饭的家常做法

八宝饭寓意着吉祥如意,做法简单,吃起来香甜软糯,深受大家的喜爱,所以逢年过节,聚会的时候丰盛的餐桌上总是能见到八宝饭的身影!
食材
1

糯米 250克

2

黑糯米 50克

3

小米 50克

4

猪油 适量

5

盐 1/3茶匙

6

白糖 适量

7

甜肠 1/2根

8

枸杞 适量

9

红枣 适量

10

黑豆 适量

11

红豆 适量

步骤/方法
1

材料准备好,提前一夜浸泡

2

糯米和黑豆,红豆上锅蒸熟,豆类多蒸一下,糯米中途洒水搅拌一下

3

黑糯米和小米上锅蒸熟

4

蒸熟的糯米趁热放猪油,白糖,盐拌匀

5

黑糯米放猪油,白糖,盐拌匀

6

小米放猪油,白糖,盐拌匀

7

甜肠切片,红枣对半切开,去核

8

把配料放在碗里摆好

9

一层白糯米,一层黑糯米铺平

10

再一层小米,一层白糯米铺平

11

上锅蒸1小时左右

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