夏天没什么菜吃，不妨做一做红烧鲳鱼，这可是非常下饭的一道菜。不会烧鱼的人，也可以简单做。
食材
1
鲳鱼 3条
2
油 15g
3
盐 3g
4
酱油 5g
5
味精 2g
6
黄酒 10g
方法/步骤
1
鲳鱼洗净，肚子里的垃圾处理掉。
2
锅里放入适量油、盐，姜烧热。
3
放入鲳鱼，注意一条条边上放入。
4
煎一会儿后，翻个面再煎。
5
把油弄干后，加入黄酒煮。
6
最后，关火，加入味精轻轻炒一下盛起来就好了。
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鲳鱼 3条
油 15g
盐 3g
酱油 5g
味精 2g
黄酒 10g
鲳鱼洗净，肚子里的垃圾处理掉。
锅里放入适量油、盐，姜烧热。
放入鲳鱼，注意一条条边上放入。
煎一会儿后，翻个面再煎。
把油弄干后，加入黄酒煮。
最后，关火，加入味精轻轻炒一下盛起来就好了。