好几天没有吃绿菜了,来个豆角尝尝。
食材
1
豆角 400克
2
豆瓣酱 1大勺
3
蒜 3瓣
4
花椒粒 适量
5
盐 多半勺
6
鸡精 半勺
7
五香粉 半勺
方法/步骤
1
准备好需要的食材。
2
豆角清洗干净,用手掰成段,蒜切片。
3
烧开适量水,将豆角用水焯一下。(稍微焯一下颜色好看)
4
烧开适量食用油,放入花椒粒和豆瓣酱炒出红油,放入蒜片爆香后放入豆角翻炒2分钟,放入盐,鸡精,五香粉翻炒均匀即可。
5
香喷喷的酱香豆角出锅了。
注意事项
豆角手掰更入味
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