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家常味--酱香豆角

好几天没有吃绿菜了,来个豆角尝尝。
食材
1

豆角 400克

2

豆瓣酱 1大勺

3

蒜 3瓣

4

花椒粒 适量

5

盐 多半勺

6

鸡精 半勺

7

五香粉 半勺

方法/步骤
1

准备好需要的食材。

2

豆角清洗干净,用手掰成段,蒜切片。

3

烧开适量水,将豆角用水焯一下。(稍微焯一下颜色好看)

4

烧开适量食用油,放入花椒粒和豆瓣酱炒出红油,放入蒜片爆香后放入豆角翻炒2分钟,放入盐,鸡精,五香粉翻炒均匀即可。

5

香喷喷的酱香豆角出锅了。

注意事项

豆角手掰更入味

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