面,应该是最方便、经济实惠。一碗二两的面,绝对管饱。而且有营养。小编,从小就偏爱面食,尤其是喜欢吃面。因此,本篇也讲一下如何做一碗家常小面。
食材
1
水面 2两
2
炒好的肉末 适量
3
莴笋叶子 数片
4
油辣子海椒 适量
5
葱花 食量
6
盐、蒜泥、青椒、小米辣 适量
7
猪油 适量
8
白糖 适量
方法/步骤
1
将叶子洗净放好;青椒、小米辣切好,适量放入碗中;
2
并放入猪油、盐,酱油、油辣子海椒,蒜泥、肉末、白糖适量;
4
加面汤适量进碗;
5
面下锅,煮熟,以筷子挑面,自然滑落为过心,放入碗里;
6
撒上葱花,面成。
注意事项
1
叶子可以可根据喜好设置数量;
2
口味可以根据喜好浓淡。