怎么肉块炒好吃的豇豆？这里的肉块是指猪肉pork，它的营养价值在以前的经验说过了，今天就不多说了，豇豆cowpeas为蝶形花亚科，以前只有夏季才有，但现在科技发达了，只要有钱，一年四季都能吃上它，一般产于地北方和长三角等地，豇豆含有较多人体所需的优质蛋白、矿物质、维生素等对人体有用的营养成分，还对人体有化湿补脾的作用。今天就用它们俩搭配一道肉块炒好吃的豇豆吧。详情如下：
食材
1
猪肉 适量
2
豇豆 适量
3
植物油 适量
4
大葱 适量
5
食盐 适量
6
料酒 适量
7
酱油 适量
8
十三香 适量
9
鸡精 适量
方法/步骤
1
新鲜的豇豆去掉头尾洗净，控水备用。
2
控好水的新鲜豇豆用菜刀切成如下的长段备用。
3
上锅加水开火，水开后加入切好的豇豆长段，加入适量的食盐和几滴油烧煮6成熟了，捞出来备用。
4
新鲜的猪肉切成小块，装入合适的碗里，加入适量的酱油、食盐、葱段、十三香、料酒、鸡精等调料搅拌均匀入味15分钟左右的时间备用。
5
上炒菜锅，加入适量的植物油烧至5成熟，中火放入搅拌均匀入好味的猪肉块翻炒。
6
看着猪肉块炒得颜色变正了，倒入适量的开水，小火一起烧煮30分钟左右。
7
猪肉块看上去熟的差不多了，倒入捞出来的豇豆长段一起烧煮。
8
加入适量的食盐、鸡精继续烧煮，烧到汤汁被差不多吸收了为好。
9
装盘，这道肉块炒好吃的豇豆菜终于做好了，此菜老少皆宜，豇豆和肉块的香味融为一起了，吃上去口感真的很棒。呵呵 ，吃过人的才能感觉到它们的妙处。
注意事项
1
切记不能放入太多的食盐，食盐吃多了对身体有影响。
2
三高患者荤素要搭配合理，才能使人体的营养均衡，有利于身体健康。
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