新年过完了，可以忙里偷闲一下了，温暖的下午，来一个香煎小牛排配意面！牛排的做法有很多种，比如煎牛排、烤牛排、黑胡椒烤牛排、红酒黑椒牛排等等有很多种。今天来给大家介绍一款超级简单方便的煎牛排，省时省力，味道也棒棒哒！
食材
1
牛里脊 3块
2
意大利香草 小半勺
3
黄油 20克
4
盐 2克
5
鸡蛋 1个
6
意大利面 200克
7
蔬菜 适量
方法/步骤
1
牛排放在保鲜袋里捶打断筋，这样肉会更细嫩，煎的时候不会回缩；
2
将意大利香草均匀撒在两面，再涂上黄油、盐，按摩一下，松弛30分钟
3
不粘锅放黄油，牛排放进锅里两面煎至变色
4
煎牛排的同时可以将意大利面煮熟，焯凉水
6
鸡蛋煎成太阳蛋，将牛排、意大利面、蔬菜、小柿子摆盘，用水、蚝油、老抽、淀粉调一些汁，淋在牛排上就可以啦！
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