煮得软糯的嫩豌豆，搭配咸甜而有嚼劲的腊肠，让这道菜口感更丰富，盛上一勺拌着米饭吃，能让你不知不觉吃下一大碗饭。家里有孩子的妈妈也可以把这道菜做给孩子吃哦。
食材
1
豌豆 300g
2
广式腊肠 1根
3
香葱 1棵
4
白砂糖 5g
5
盐 2g
6
油 15ml
方法/步骤
1
腊肠切与豌豆同大的小丁；香葱切碎。
2
大火热油5成热，放入葱花豌豆同炒，变色后加腊肠丁，加水至刚刚淹没豌豆，调成中小火加盖焖3分钟，调入白砂糖再焖片刻，汤汁收至只剩一口时调入盐炒匀出锅。
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