莲藕、花生本身就是炖汤，不仅不冲突，而且增添了对方的新鲜香气！经过一个多小时的熬制，红枣变甜变烂，花生和大豆香甜软烂，猪蹄变软弹。为了美丽，需要多喝碗！
食材
1
猪蹄 一个
2
黄豆 70克
3
花生 70克
4
红枣 八个
5
枸杞 十5粒
6
葱 三段
7
姜 3片
8
八角 4个
9
料酒 15克
10
盐 三勺
方法/步骤
1
猪蹄洗净去毛之后，切块，泡水半个小时
2
花生和黄豆需要提前泡
3
把猪蹄倒入沸水中焯水一次
4
锅中加入姜片和料酒，可以去腥，之后捞出猪蹄备用！
5
这时候上砂锅，加清水，放入猪蹄。
6
放洋葱段，姜片，八角茴香！
7
水需要用大火烧开！
8
水烧开后，倒入花生和大豆，用小火炖半小时！使用勺子搅拌锅的底部，以防止其粘在锅的底部！
9
炖慢的时候，将莲藕切成小块。 切好后可以浸泡水以防止氧化和变黑！
10
半小时后，锅里倒入莲藕！
11
倒入红枣
12
中小火焖煮一个小时
13
一个小时后倒入枸杞，盐，继续慢炖10分钟
14
时间到，关火，盛汤！
上一篇：莲藕玉米猪脚汤
下一篇：莲藕黄豆猪蹄汤怎么做