空心菜具有 解毒，主要能解毒菌类中毒。清热凉血。利尿。适用于食物中毒，吐血鼻衄，尿血，小儿胎毒，痈疮、疔肿、丹毒等功能。
食材
1
空心菜 适量
2
辣椒 适量
3
蒜 适量
4
盐 适量
5
花生油 适量
方法/步骤
1
蒜瓣切成末，几只干辣椒切开，喜欢吃辣的就多放点。
2
锅内放油，并放入辣椒段~~ 据说，凉油放辣椒，炒出来的辣椒更香哦。
3
油热以后倒入一半的蒜泥翻炒 爆香。
4
倒入切成段的空心菜~~~ 炒炒炒炒~~~ 。
5
炒两分钟左右倒入另一半蒜泥，翻炒片刻，调味出锅~~~~。
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