好吃不贵
食材
1
里脊肉 250g
2
蒜苔 350g
3
小米椒 适量
4
料酒 一大勺
5
生抽 一大勺
6
淀粉 适量
7
姜蒜 适量
8
盐 适量
9
鸡精 3g
方法/步骤
1
里脊肉切成薄片，蒜苔切成小段
3
锅中放油，油热放入肉片划散，肉片炒至变白捞出备用
4
锅中放入小米椒、姜蒜，炒出香味，放入蒜苔，煸炒2分钟
5
倒入肉片、淋入生抽，翻炒几下，加入盐、鸡精，淋入水淀粉，翻炒均匀即可
6
出锅
注意事项
注意火候
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