把这道极简版黑椒牛排送给大家,希望大家都能在忙碌的工作生活中,用最简单的调料最快捷的方法品味到最纯正的美味,感受生活的美好
食材
1
牛排 500g
2
黑胡椒 适量
3
芹菜 适量
4
土豆 适量
5
胡萝卜 适量
6
红椒 适量
7
盐 适量
8
橄榄油 适量
方法/步骤
1
准备材料。
2
牛排二面撒上现磨黑胡椒和盐腌一会儿。
3
准备配菜:芹菜切段,土豆胡萝卜切块,红椒切片。
4
将切好的配菜入锅中煮至8成熟,先煮难熟的土豆和胡萝卜,再将红椒,芹菜烫一下捞出备用。
5
将锅烧热,倒入橄榄油放入腌好的牛排。
6
将火调成中火煎好一面后再反面煎另一面。
7
煎好的牛肉盛出,锅中放少许橄榄油将煮好的菜放入再煎炒加少许盐调味。
8
配菜与牛肉盛于盘中开吃喽。