非常好吃！！
食材
1
牛尾 1000克
2
黄豆酱 10克
3
黑胡椒酱 10克
4
冰糖 5克
5
大葱 5克
6
洋葱 20克
7
陈醋 5克
8
啤酒 50克
方法/步骤
1
先把大料准备好。
2
牛尾洗净浸泡去血水，冷水入锅，加点料酒，几片姜和葱段，大火煮开撇掉浮沫，继续煮5分钟。
3
锅内倒入油和冰糖中小火加热，成焦糖色时转小火，倒入牛尾炒上色。
4
再倒入洋葱大蒜瓣生姜小米椒翻炒均匀。
5
倒入黄豆酱、黑胡椒酱、老抽、生抽和陈醋，倒入啤酒。
6
大火煮开后，转小火炖1.5小时，出锅。
注意事项
少放点辣椒哦！！！
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