本来，我是打算用丝瓜搭配肉末做点文章的，结果丝瓜没法吃，我在厨房踱来踱去，寻思着用什么菜配这个肉末，结果，偶盯上了可爱的洋葱头。
方法/步骤
1
肉末加适量的盐，老抽，淀粉，白糖，姜末，黄酒搅拌均匀成肉糊，静至10分钟
2
洋葱横向切开2刀，取其中间的洋葱圈
3
锅内倒入适量的橄榄油，放入洋葱圈，然后将肉末填充在洋葱圈内，小火慢煎54，5分钟即可
4
取枸杞适量，温水泡软，放在肉饼上装饰下，煎肉饼的汤汁淋在上面
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肉末加适量的盐，老抽，淀粉，白糖，姜末，黄酒搅拌均匀成肉糊，静至10分钟
洋葱横向切开2刀，取其中间的洋葱圈
锅内倒入适量的橄榄油，放入洋葱圈，然后将肉末填充在洋葱圈内，小火慢煎54，5分钟即可
取枸杞适量，温水泡软，放在肉饼上装饰下，煎肉饼的汤汁淋在上面