无花果含有大量的糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐及人体必需的氨基酸等，可有效补充人体的营养成分，增强机体抗病能力。
食材
1
无花果 5个
2
苹果 1个
3
雪梨 1个
4
猴头菇 2个
5
木瓜 1个
6
猪展肉 350克
7
姜 3片
8
盐 适量
方法/步骤
1
准备所需材料。
2
猪展洗净斩成块。
3
锅内加清水，加入猪展肉大火煮沸，氽去血水。
4
猴头菇泡几分钟洗净，摘成小块，姜切片，无花果洗净可切开两半（切开更容易出味）
5
捞起猪展肉洗净。
6
将猪展肉放入汤锅内。
7
加入猴头菇、无花果、姜片。
8
加入适量清水。
9
坐炉子上大火煲开转小火煲半小时。
10
苹果、雪梨、木瓜洗净大块。
11
猪展肉煲半小时后再加入水果煲开。
12
转小火煲半小时，加入适量盐即可。
13
成品
注意事项
苹果和雪梨不用去皮，木瓜要去皮。 加入水果后煲半小时即可，时间太长会烂，也会使水果本身营养流失。 春天饮用此汤可除体毒、养肝健脾。
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