不知怎么了，也许是佳节将至，越发想念远方的亲人，怀念那时候我们常常戏说的一碗汤的距离，不远不近，刚刚好，那种温暖的感觉，让人眷恋～～
工具/原料
200克 牛肉馅 1根 白萝卜 150克 鲜香菇 适量 葱 适量 姜 适量 盐 少许 油 少许 香菜.
步骤/方法
1
牛肉馅加葱姜末、盐及少许油拌匀备用；
3
鲜香菇洗净切块备用；
4
锅内放水烧开，放入姜片、葱段，将牛肉馅挤成小丸子放入锅中；
5
待丸子稍一定型，下入萝卜块和香菇块同煮；
6
大火煮10分钟左右，待所有食材熟透，加盐调味，出锅前撒入香菜末即可； .
注意事项
牛肉馅做丸子时，一定要使劲挤成丸子，为增加黏性可以加一点点水。
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