扇贝肉洗净，壳里用小刷子刷干净。粉丝用凉水泡软。锅中倒油，小火，放入剁碎的蒜末，炸香，倒入豉油和仙贝露，调成汁。把泡好的粉丝垫在扇贝肉下，用小勺把蒜蓉汁浇在扇贝肉上。中大火蒸十分钟。蒸好后，觉得味道淡的话，再浇上些蒜蓉汁。
食材
1
扇贝 适量
2
粉丝 适量
3
蒜蓉 适量
4
植物油 适量
5
蒸鱼豉油 适量
6
太太乐仙贝露 适量
步骤
1
扇贝肉洗净，壳里用小刷子刷干净。
2
粉丝用凉水泡软。
3
锅中倒油，小火，放入剁碎的蒜末，炸香，倒入豉油和仙贝露，调成汁。
4
把泡好的粉丝垫在扇贝肉下，用小勺把蒜蓉汁浇在扇贝肉上。中大火蒸十分钟。
5
蒸好后，觉得味道淡的话，再浇上些蒜蓉汁。
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