不得不说夏天实在太热了,今天家里非要嚷着吃面条,我就做一个包菜炒肉片做卤子,非常的爽口好吃。下面是我的制作过程,供大家参考!
食材
1
包菜 1个
2
肉片 适量
3
洋葱 半个
4
蒜瓣 2个
5
食盐 适量
6
五香粉 适量
7
酱油 适量
方法/步骤
1
猪肉自己买了一小块,2个人吃不多,切成小薄片加料酒腌制一下!
2
洋葱和蒜末准备好,包菜直接切碎就行。
3
热锅凉油加肉片翻炒,多放点油比较好吃!
4
接着加洋葱和蒜末翻炒,炒出香味!
5
接着放包菜,调拌均匀,加点食盐调味,酱油上色!
6
炒2分钟就可以出锅了,成品如下图。
注意事项
喜欢辣椒的放点辣椒味道更好!