想吃薯条,但不方便出门,那就尝试自己做吧!方法非常简单,只需要几个步骤就能够轻松做出,无论是大人还是小孩都会非常喜欢吃。因为是自家做的缘故,还能够做到少油健康版的。那么我就来教教大家如何制作美味的薯条步骤。
食材
1
土豆 2个
2
玉米淀粉 10克
3
油 750克
4
番茄酱 2勺
5
盐 1克
方法/步骤
1
选长一点的土豆两个,切条。
2
水中放点盐,水开下土豆,煮2分钟。
3
捞起用厨房纸吸干水分,倒入玉米淀粉。
4
油温5-6成热下薯条,炸到微微发黄。大概5分钟吧。没具体看时间。
5
差不多这个样子,捞起。
6
油温升高到微微要开的时候,将薯条重新下油锅,炸一分钟捞起。
注意事项
土豆条一定要下锅煮一下,这样才能够做出好吃的薯条,否则无论怎么炸都没有用。还有一定要复炸一下,这样才能够吐出多余的油,并且保证薯条的酥脆。
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