本经验给大家介绍蘑菇酱怎么做，仅供大家参考，还不赶快试一试吧。
食材
1
咸肉 80克
2
蘑菇 120克
3
莲藕 300克
4
生抽 15毫升
5
食盐 2克
6
食用油 80毫升
7
味精 2克
食材的处理
1
咸肉洗净切成丁。
2
蘑菇切成丁。
3
藕切成丁。
烹饪步骤
1
将锅烧至六成热，放入切好的咸肉丁肥肉部分。
2
小火稍微将肥肉中的油熬出一些。
3
加入瘦肉。
4
加入藕丁。
5
加入15毫升生抽提鲜。
6
中火大约翻炒一分钟左右。
7
加入切好的胡萝卜丁。
8
加入2克盐入味。
9
加少许味精提鲜。
10
出锅装盘。
注意事项
tips：咸肉含有盐分。