牛肉丁的做法有很多，那今天我们来学习牛肉丁的简单做法吧。
食材
1
牛肉 100克
2
西红柿 半个
3
大蒜 2瓣
4
黑木耳 5颗
5
小葱 2颗
6
食用油 1勺
7
淀粉 一勺
8
生抽 2勺
9
胡椒 一勺
10
鸡精 一勺
方法/步骤
1
把番茄半个洗干净切块，小葱切碎，黑木耳泡发好
2
在超市买来新鲜牛肉，把牛肉切成小丁。
3
然后放生抽，胡椒、淀粉和一点水拌匀，腌制2小时。
4
锅里放油，放大蒜炒香。
5
放入牛肉丁翻炒变色后盛起。
6
锅里的余油倒入番茄翻炒加盐和一点水，然后放入黑木耳煮熟。
7
然后倒入牛肉丁继续翻炒。
8
等番茄汁和牛肉融合一起后加鸡精就可以关火了。然后盛起，好吃茄汁牛肉丁就做好了。赶快做给家人吃哦。
注意事项
牛肉爆炒变色后马上盛起，这样不会老。
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