美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享我喜爱的美食 紫甘蓝的做法
食材
1
紫甘蓝 500克
2
盐 15克
3
姜 15克
4
葱 30克
5
酱油 10克
方法/步骤
1
将面粉加清水搅拌成雪花状，再和成光滑的面团，盖上湿布静置醒一会
2
利用面团醒的时候来调馅，猪肉馅顺着一个方向，搅拌上筋，边搅拌边加些清水，至到肉馅饱满上筋即可
3
姜切粒，葱切葱花
4
紫甘蓝清洗干净，切成小粒
5
把姜、葱、紫甘蓝粒加入肉馅中
6
再加入饺子馅调料和酱油、盐，搅拌均匀
7
面皮中包入适量的馅料，捏成饺子放入滚水中煮到浮起时，中间点几次凉水，熟后捞出就可以了
注意事项
在吃饭的时候不要吃的太快太急 如果暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生，切勿以身相试
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