今天的这一制作搭配可以说相当的完美，不论口感还是色系搭配。都非常的漂亮！在口感方面鸡肉不柴配合蔬菜非常脆嫩有味值得你试试看。
食材
1
鸡胸肉 300克
2
胡萝卜 50克
3
木耳 50克
4
黄瓜 50克
5
香菜 10克
6
香油 10克
7
蒜 10克
8
辣椒 10克
方法/步骤
1
把黑木耳泡发至八分即可，切勿过度泡发以免影响口感。然后切成丝使用
2
黄瓜去除籽并刮除干净，这样吃起来口感会比较脆
3
水开之后转小火放入鸡胸肉，全程小火煮熟并不盖锅盖。这样可以防止把鸡肉煮老了
4
倒去水清洗下锅，再把黑木耳和红萝卜丝汆烫捞出放凉
5
待鸡肉凉后放入保鲜袋中，使用擀面棍打扁再撕成细丝
6
再倒入辅料蔬菜小拌一下，香菜不喜欢可以不下。最后就是蒜碎、白芝麻及调味料。放入一起搅拌搅拌
注意事项
1.鸡胸肉水煮的时候全程不用大火，并且不要盖锅盖。以免鸡肉口感变老
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