霉菌在自然界到处都有，霉菌产生的霉菌素会人体的危害很大，特别是在南方造成的危害更为严重。孕妇食用了被霉菌污染了的食品后，霉菌会随着进入人体，危害孕妇和胎儿的健康。
工具/原料
步骤/方法
1
霉菌素可导致胎儿畸形。在怀孕早期（1-3个月），胚胎耻央距处于高度增殖、分化的时期，由于霉菌素的作用，可使胎儿染色体发生断裂或畸变，导致胎儿先天性发育不良，出现多种病症，如：先天性心脏病，先天性愚型等泉巨，还可导致胚胎停止发育，从而发生死胎或流产。
3
霉菌素可致癌。霉菌素如果泛常长期作用于人体，就会致癌，如果食用含有黄曲霉素的食物就可导致肝癌。
注意事项
孕妇食用了霉变食物不仅仅容易发生急性或慢性食物中毒，还有可能危害到胎儿，造成流产、死胎或先天性畸形，不利于母体健康和优生。孕妇在日常生活中要讲究卫生，不吃霉变的大米、花生、薯类、玉米和水果等，以防霉菌毒素危害胎儿和母体的健康。
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