上海比较常见的 回锅肉做法
食材
1
五花肉 300克
2
青椒 100克
3
包菜 200克
4
郫县豆瓣酱 20克
5
大蒜 10
6
生姜 5克
7
酱油 5克
方法/步骤
1
先将食用油倒入锅中.烧致一定油温 ，将豆瓣酱放入锅中 在将， 姜蒜倒入锅中爆香。在将切好的 五花肉倒入锅中 翻炒到8份熟得时候，倒入用手撕好的包菜翻炒。
2
熟了之后放入适当的 调料，仔细翻炒，用心翻炒 哈
3
起锅装盘 就可以 了 很简单哦 。自己做菜好有成就感的 哦
注意事项
包菜不能太熟哦
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