花胶花旗参虫花补元汤,此汤有调节肠胃、补气养阴、清热降燥、提神醒脑、消除疲劳,最主要还有养颜的功效,是非常好的养生汤。
食材
1
猪骨 1磅
2
花胶 15G
3
蜜枣 1粒
4
虫草花 10G
5
桂圆 15G
6
花旗参 3G
7
枸杞 10G
8
元贝 10G
方法/步骤
1
花胶与姜片一起泡发一晚,第二天可使用,其间需换两次水,去除杂质洗干净。
2
其它材料准备好,洗干净。
3
猪骨洗干净放入烧开的水里,焯一下,取出用冷水冲干净。
4
锅内重新加水,放入材料。大火煮开后转小火煮2小时。枸杞先不要放。
5
花旗参我一般会在煮了半小时后,等软身取出来切。这样汤更容易出味。
6
枸杞在关火前15分钟放。这样可以保证它的营养。放入盐调味就可以了。
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