很高兴又与大家见面了，我来介绍下怎么辨认香肠坏掉了，请往下看
方法/步骤
1
查看外表先看香肠的外表是否整齐饱满，肠膜有无破裂
2
查看香肠的颜色好的香肠颜色是白色和鲜红色或粟红色这两种相间的颜色
3
闻香肠有无腥味如有一股酸馊味就是坏了
注意事项
自制的香肠有特殊香肠味，如在商场购买的香肠，加工商在制作香肠中一般会掺入淀粉，闻起来就没有香味了，而这种香肠存放时间稍长就会出现酸馊味。
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