平时做面包都喜欢做成小餐包的样子，吃着很方便这款在表皮撒了椰蓉和砂糖的小餐包，我一般是早上做中午吃的，因为皮是脆的~！~
食材
1
面粉 250克
2
鸡蛋 30克
3
清水 132克
4
奶粉 15克
5
玉米油 25克
6
白糖 30克
7
酵母 3克
8
盐 3克
9
椰蓉 适量
10
砂糖 适量
方法/步骤
1
所有干性材料混合
2
再放入所有液体
3
揉到能拉出大片不破的薄膜
4
放到温暖处发酵
5
发至两倍大
6
分成九等份
7
滚圆
8
放到烤盘里发酵
9
发至两倍大
10
刷上蛋液后撒上砂糖
11
再撒上椰蓉
12
烤箱预热180度
13
180度烤15分
14
烤好后晾凉即可食用了
15
我很爱吃这个小餐包了
注意事项
烤到表皮上色后，加盖锡纸，糖份大，免得上色太深
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