鸡翅很多人都爱吃，做法也是煎煮烹炸花样众多，而且不论怎么做都很好吃，今天我要教大家的是最简单也是最亲民的家常做法，红烧鸡翅。
食材
1
鸡翅 十余个
2
蒜 2-3瓣
3
姜 3片
4
冰糖 5块
方法/步骤
1
将洗净的鸡翅表皮割几刀放入牛奶中去腥，差不多十分钟后捞出焯水
2
这个时候就可以将配料处理好，将葱姜蒜都切好备用，注意都切大一点。
3
起锅烧油，待油温5成热将火调小后下入冰糖
4
待冰糖变成红色后下入焯过水的鸡翅，充分的给鸡翅上色。
5
待上色完全之后，加入适量的水，超出鸡翅高度一点
6
待水烧开，倒入两勺生抽，两勺料酒，半勺老抽，加入提前准备好的葱姜蒜
7
焖煮20分钟后加入食盐，翻炒一下后开大火收汁，即可出锅，这样好吃的红烧鸡翅就做好了。
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