可乐鸡翅吃了好几餐了,再一个,宝宝吃太多可乐也不太好,那么今天我来给宝宝做一个美味可口的红烧鸡翅吧。
食材
1
鸡中翅 六个
2
冰糖 适量
3
生姜 一块
4
生粉蚝油鸡粉 各适量
5
料酒 适量
方法/步骤
1
先把鸡翅洗干净再在上面划几条口子,再控水备用。
2
再放蚝油,生粉,鸡粉,盐,料酒腌十分钟。
3
准备好配料,生姜,大蒜籽,八角,桂皮,香叶,花椒。
4
锅烧热先把冰糖煎好,一般煎到冰糖融化了而且起泡泡了就好,再把腌好的鸡翅放下去慢火煎。
5
一面煎好后再翻过来煎另一面。二面都煎成金黄色。
6
再把所有配料放下去,加一碗淀粉水,盖好盖子煮十分钟左右。
7
时间到了,水也煮干了。关火。铲在盘子里,好吃的红烧鸡翅做好了。
注意事项
禽类食物一定要煮熟才能吃。
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