超级喜欢吃花菜,用五花肉炒特别下饭。
食材
1
花菜 300克
2
五花肉 150克
3
蒜 4瓣
4
青蒜 2根
5
干辣椒 3个
6
红辣椒 1个
7
生抽 2勺
8
盐 1小勺
方法/步骤
1
西兰花摘小朵
2
五花肉切片,蒜拍扁,青蒜切段,红辣椒切片
3
热锅倒一点油把五花肉炒出油
4
加入蒜头和干辣椒
5
加入少许生抽给肉上色
6
炒至上色
7
加入花菜翻炒,放入少许盐和糖,花菜炒熟之后加入红辣椒和青蒜
8
继续翻炒至断生即可出锅。后面是成品图
注意事项
可以根据个人口味酌情调节佐料
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