每次在菜馆吃了好吃的菜总是会回家尝试一番，但是每每以失败告终，唯独这道炸藕合似乎八九不离十，做法很简单，味道很诱人，屡试不爽哦！下面小编来把步骤交给大家，学会了赶快做给亲爱的家人品尝吧，保证一次成功哦！
食材
1
藕 1节
2
五花肉 半斤左右
3
面粉 1小碗
4
鸡蛋 1个
5
葱花 适量
6
料酒 少许
7
酱油 少许
8
盐、味精 少许
9
五香粉 少许
10
油 适量
方法/步骤
2
将猪肉洗净剁碎，加入料酒，酱油，盐，味精，葱花，搅拌均匀。
3
面粉加水打匀，可以在里面加一个鸡蛋，加入五香粉，味道更好哦！搅拌均匀的面粉不要太多水，不然藕合不脆，影响口感哦！
4
将步骤2中准备好的肉馅夹到步骤1的藕片中，打开相连的两片藕片，把肉馅夹到中间就可以咯。
5
锅中加入适量的油，加至七成热，把藕合裹上面粉下油锅炸，炸至两面焦黄就可以出锅咯。这个过程大约10-15分钟。
6
最后上个成品图，第一次做，色不是很赞，但是味道很赞的哦。是不是很简单呢，你学会了吗？
注意事项
1
炸藕合的时候要小心烫伤哦！
2
亲爱的你学会了赶快去和家人分享吧，喜欢请给雯雯点赞哦，雯雯会再接再厉把更多的美食分享给大家的哦！