今天炸藕合子，好久没吃了，昨晚上就拿出了肉馅儿解冻，今天是个好日子--炸藕合
工具/原料
材料：调好的肉馅儿，藕，面糊（面粉，水，淀粉调匀成糊）
方法/步骤
2
全部拌入肉馅儿中拌匀搅打上劲，冰箱冷藏备用。
炸藕合的做法
1
莲藕刮去表皮，冲洗干净，切连刀片，一刀连一刀断。
2
将切好的藕夹在开水中煮透捞出，凉水浸泡后沥水备用。
3
沥好水的藕夹中夹入适量肉馅，依次做完所有的藕夹。
4
调好面糊，热好油，做好的藕夹裹了面糊入油锅炸至表面金黄即可。
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