油焖虾的做法步骤
食材
1
水 1
2
虾 1
方法/步骤
1
准备好基围虾，基围虾处理干净（剪掉须，挑掉虾线）
2
虾用料酒、姜粒和盐抓匀腌一会儿
3
起锅烧油，油稍宽
4
虾入锅煎香煎酥
5
盛出待用
6
锅中留油，下辣椒和大蒜头炒香
7
倒入虾，翻炒均匀，加鸡精、蚝油、生抽、米酒调味，焖一会儿，加蒜苗翻炒均匀出锅装盘即可
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水 1
虾 1
准备好基围虾，基围虾处理干净（剪掉须，挑掉虾线）
虾用料酒、姜粒和盐抓匀腌一会儿
起锅烧油，油稍宽
虾入锅煎香煎酥
盛出待用
锅中留油，下辣椒和大蒜头炒香
倒入虾，翻炒均匀，加鸡精、蚝油、生抽、米酒调味，焖一会儿，加蒜苗翻炒均匀出锅装盘即可