面条是很受大家欢迎的一款简单易学的食物,今天与大家分享一道面条的新的做法,每次只要做了,全家都抢着吃,一起来学学吧!
食材
1
面条 500克
2
猪肉 150克
3
葱 5克
4
姜 5克
5
蒜 5克
6
白菜 300克
方法/步骤
1
准备一个白菜,将它把外面的一层皮扒掉,在中间切开,去掉根部,撕成小块放在清水中清洗干净然后切成丝备用。
2
葱切成葱花,五花肉切成细丝备用,大蒜拍散剁成未姜切成姜片备用。
3
起锅烧油,油热后先倒入五花肉炒出香味后放入葱和蒜爆香,再加入适量的老抽和生抽翻炒均匀后加入切好的白菜丝,加入适量的盐和清水。
4
把一把干面条中中间掰开一分为二均匀的铺在上面,铺好之后盖上盖子焖2-3分钟,2分钟之后打开盖子把汤汁浇在面条上面,然后再盖上盖焖1分钟左右,1分钟后关火,把面条用筷子挑开,最后撒上点蒜未就可以吃了。
5
这道面条的做法非常简单好吃还筋道,而且做起来也很方便,吃起来也非常的香。是一道非常值得推荐的做法,你也可以试着做一下,如果好吃可以分享一下呀!
注意事项
1
蔬菜可以换成任何自己喜欢吃的菜
2
面条放入锅中蒸3分钟之后打开盖子要把焖出来的菜汁浇到面条上,充分吸收才能入味
3
面条快出锅时,要用筷子不停的快速翻拌,不然粘在一起会影响口感。
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