家常做法的清炒淮山黑木耳
食材
1
木耳 6-7朵（我泡多了）
2
胡萝卜 半根
3
淮山 粗的一小节
4
荷兰豆 30克
5
大蒜 2瓣
6
盐 适量
7
油 适量
方法/步骤
1
木耳泡发，荷兰豆两头理好洗净，胡萝卜,淮山去皮切片，淮山切片泡水，大蒜切烂
2
锅中放水，烧开先放木耳煮1-2分钟，再放荷兰豆一起煮几十秒捞起
3
然后放淮山片焯水，（淮山也可以不用过水的哈，我觉得过水的好炒??）
4
锅中放油，油热放大蒜爆香，再放胡萝卜进去翻炒
5
然后依次放进淮山,木耳,荷兰豆翻炒，再放盐（喜欢吃鸡精和其他调料的都可以放哈，我是有一岁多的宝宝要吃，所以只放了少量的盐），然后起锅啦
6
成品啦，可以动筷子吃啦??
7
成品图
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