美味早餐
食材
1
面粉 200g
2
猪油 适量
3
鸡柳 一根
4
鸡蛋 一个
5
葱 适量
6
盐 少量
7
胡椒粉 少量
8
番茄酱 适量
方法/步骤
1
面粉用开水搅拌，拌成雪花状。
2
加入少量冷水揉搓成面团，边揉边加面粉，揉至表面光滑，用保鲜膜包上静置半小时。
3
面粉揉成一个个小面团，擀成薄片，抹一层猪油，撒上葱花，少量盐和胡椒粉。
4
将面皮如图折成长条。
5
再将长条卷起，卷成圆形，静置10分钟。
6
安扁，擀成饼状。
7
先炸鸡柳和菜，炸好后盛起备用。
8
面饼放入锅中小火煎成金黄色，注意翻面。一面好了后翻面，将鸡蛋打在面饼下面，按一按，鸡蛋和面饼就连在一起了，再翻面。
9
最后加入鸡柳和菜，还有番茄酱卷起就可以吃了。
注意事项
1
配菜可以按照自己口味加。
2
酱料也可以自己选择。